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Détails sur le produit
Relié: 144 pages
Editeur : Marabout (15 mai 2019)
Collection : Cuisine
Langue : Français
ISBN-10: 250113916X
ISBN-13: 978-2501139168
Dimensions du produit:
19,5 x 1,7 x 26,4 cm
Moyenne des commentaires client :
2.0 étoiles sur 5
1 commentaire client
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Le concept est intéressant, un livre pratique pour faire des pâtisseries, avec des infographies détaillées. Je l'ai acheté pour ca, mais le problème, c'est que la grande infographie ne permet pas de faire la recette. Et justement, la recette est sur la page d'après mais en tous petits caractères, presque illisibles. Sans compter les renvois vers d'autres pages faites une crème à la vanille comme celle de la page 24, mais avec d'autres proportions! Pas vraiment pratique quand on doit jongler entre les pages au milieu d'une recette...Il met en avant des points techniques mais ceux là sont en général assez simples par contre des points complexes des recettes sont survolés ou pas assez détaillés.Bref, une déception.
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